O nás
Kuchařský Rádce – informační magazín o české domácí kuchyni
Jsme redakce Glintbuzzpo.com, kterou spojuje láska k tradiční české kuchyni. Připravujeme recepty, články a tipy, které vycházejí z reálného vaření v domácích kuchyních – bez zbytečné teatrálnosti a s ohledem na to, co je skutečně dostupné a proveditelné.
Náš obsah slouží čistě informačně. Nejde nám o prodej produktů ani služeb – naším cílem je, aby vaření tradičních českých jídel bylo přístupné, srozumitelné a radostné pro každého, kdo se rozhodne stát za plotnou.
Naše hodnoty
Čím se řídíme při psaní receptů a článků
Srozumitelnost
Postupy popisujeme krok za krokem tak, aby byly jasné i pro méně zkušené kuchaře.
Sezónnost
Inspirujeme se tím, co právě nabízí česká zahrada, trh a roční období.
Respekt k tradici
Vycházíme z osvědčených českých receptů a domácích postupů předávaných mezi generacemi.
Praktičnost
Doporučujeme suroviny a postupy, které jsou dostupné v běžné domácí kuchyni.
Jak vznikají naše recepty
Každý recept nejprve vaříme doma
Než se recept objeví na webu, vyzkoušíme ho v běžné domácí kuchyni – s obyčejným vybavením a surovinami, které lze bez problémů koupit v běžném obchodě. Zaznamenáváme přesné množství, časy přípravy i drobnosti, které mohou výsledek ovlivnit.
Díky tomu mohou být naše postupy skutečně praktickým vodítkem, ne jen teoretickým popisem.
Pro koho web tvoříme
Pro všechny, kdo mají rádi domácí jídlo
Kuchařský Rádce je určen především těm, kdo si rádi udělají čas na nedělní oběd, chtějí péct jako jejich babičky, nebo si jen chtějí zjednodušit vaření během běžného týdne. Věříme, že dobré jídlo patří na stůl každé domácnosti.